今日夏至

我们从立春出发

走过雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种……

来到了夏至

二十四节气中的第十个节气

知·夏至 | 探寻昼长物丰的节气奥秘

夏至是我国传统节日，有着深厚的文化底蕴。此时日照充足，雨丰昼长，水稻扬花，瓜果渐熟。

趣味夏至小问答

为什么夏至这一天白天最长？

夏日当天

太阳几乎直射北回归线

北半球的白昼达最长

夏至以后

太阳折射点的位置逐渐南移

北半球的白昼会渐渐缩短

夏至已至，美好始长。在这美好的夏至时节，秀幼小玩童们通过有趣而丰富的食育活动也在了解夏至节气，体验夏至习俗。

乐·夏至 | 玩转舌尖上的节气时光
①快乐采摘时光

活动开启，在秀幼屋顶花园的种植园地，开启了一场“小玩童”们春天种植后的收获之旅！孩子们挎着篮子，在种植区寻找成熟的番茄、黄瓜、丝瓜、南瓜等。小手轻轻一扭，收获的喜悦绽放在红扑扑的脸蛋上。“这是我们种的小丝瓜”——纯真的笑容比夏日的阳光还要灿烂。

②食趣探索工坊

“小厨师”们专注地忙碌着：清洗蔬菜，用塑料刀“嗒嗒”地将茄子切成小太阳形状，剥着毛豆，轻嗅荔枝以捕捉“夏天的味道”。西瓜汁、莲蓬壳都成了他们夏日的玩具，节气教育就藏在孩子们沾染着食物香气的指尖上。

绘·夏至 | 创意手作留住美好"食"光

①夏至清凉扇

在了解“夏至赠扇”这一习俗的过程中，孩子们选用竹片与彩纸制作扇骨，用水彩颜料和贴纸精心装饰扇面。只见他们有的在扇面上画出西瓜和荷叶，有的则画上了小彩虹……创意满满。孩子们轻挥亲手制作的扇子，为炎炎夏日带来了阵阵凉风。

品·夏至 | 美食推荐滋养童年时光

冬瓜炒毛豆

食材：

冬瓜、毛豆、榨菜，以及盐等适量调味品。

做法：

1. 将冬瓜洗净，去除瓜皮后切成小块，备用。

2. 在碗中打入两个鸡蛋，搅拌均匀后备用。

3. 待锅中油热，倒入毛豆，将其炒至表面微微起皱，接着放入冬瓜继续翻炒至断生，随后放入榨菜一同炒香。

4. 加入适量清水，煮7分钟，放入盐、鸡精调味，开大火翻炒均匀。

功效：清爽可口、健脾开胃。

百合绿豆汤

食材：

粳米、绿豆、百合、冰糖、冷水。

做法：

1．将粳米、绿豆淘洗干净，绿豆用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时。

2. 将百合去皮后清洗干净，切瓣。

3. 把粳米、百合、绿豆放入锅内，加入约1200毫升冷水，先用旺火烧沸，然后转小火熬煮至米烂豆熟，加入冰糖调味即可食用。

功效：

清热解毒、润肺抗燥、祛湿降火。

         这个夏至，让我们和秀幼“小玩童”们一起体验节气的烟火气之美吧！在玩美小"食"光中，见证孩子们的成长点滴……