秀涓幼儿园第六周幼儿菜谱(2022年3月21日至3月25日)
作者:秀涓幼儿园   发布时间:2022-04-21 21:31:02
  

星期一

2022/3/21

早餐:菜肉馄饨、鸡蛋牛奶煎面包、坚果、牛奶

早点:奶香小刀切牛奶

午餐:藜麦米饭

茄汁芝麻肉丸

塔菜冬笋

芙蓉鲜蔬蛋花汤(青菜、木耳、枸杞、鸡蛋)

午点:皮蛋瘦肉粥、爆炒猪肝

水果小番茄

营养不良/贫血儿:酱汁兰花干

回族:皮蛋牛肉粥

他(鸡蛋、海鲜过敏):青菜木耳枸杞汤

晚餐推荐:米饭、芦笋彩椒炒虾仁、双菇炒胡萝卜片香菇、蘑菇奶香鱼头豆腐汤

 

 

星期二

2022/3/22

早餐:虾仁玉米粥鸡蛋肉松三文治、坚果 

早点:花色饼干

      牛奶

午餐:米饭

花式蛋丁(鸡蛋、玉米、肉糜、胡萝卜、香肠、黄瓜、黑木耳)

托小班:冬瓜笋尖肉丸汤

中大班:冬瓜笋尖排骨汤

午点:香甜红枣紫薯粥

水果:砂糖橘

肥胖儿:红枣紫薯粥无冰糖

营养不良/贫血儿:清蒸肉圆

回族:花式牛肉丁、牛肉丸汤

其他(鸡蛋、海鲜过敏):花式肉丁

晚餐推荐:米饭、红烧牛肉、胡萝卜炒白菜、山药骨头汤

 

星期三

2022/3/23

早餐:香葱蛋花粥、白煮蛋、白豆腐干、坚果

早点:小蛋糕牛奶

午餐:意大利肉酱蝴蝶面(方肉、青豆、黄、胡萝卜、豆干、腿肉

枸杞竹荪黄豆肚丝

午点:自制葡萄干卷、冰糖枸杞地瓜汤

水果:火龙果

肥胖儿:枸杞地瓜汤

营养不良/贫血儿:豆腐干

回族:牛肉蝴蝶面

晚餐推荐:米饭、红烧小肉圆、豆干芹菜丝、番茄蛋汤

 

星期四

2022/3/24

早餐:牛奶、小笼包、小米粥、坚果

早点:花色饼干

      牛奶

午餐:米饭

托小班:杏鲍菇炒牛肉糜

      中大班:杏鲍菇炒牛肉片

蚝油油麦菜

      家常豆腐汤(豆腐、黑木耳、青菜)

午点:三丝春卷、黑米百合羹

水果:

营养不良/贫血儿:酱牛肉

他(鸡蛋、海鲜过敏):五彩鸡丁

晚餐推荐:米饭、栗子烧鸡、上汤西蓝花、青菜肉丝汤

 

星期五

2022/3/25

早餐:番茄鸡蛋面、蒸红薯、牛奶早点:花式饼干      

      牛奶

午餐:米饭

      彩椒炒鸭肫

豆衣小白菜

鸡毛菜腐竹蛋花汤

午点:鱼糜生菜玉米粥酱汁鹌鹑蛋
水果:苹果

营养不良/贫血儿:酱香鹌鹑蛋

其他(鸡蛋、海鲜过敏):鸡毛菜腐竹汤、小炒牛肉

晚餐推荐:米饭、糖醋小排、五花肉炒包菜、冬瓜虾米汤

 

烹饪小妙招——鸡蛋牛奶煎面包 

【准备食材】2个鸡蛋,4片面包,少许纯牛奶,少许油、少许盐

【做法步骤】

1.把鸡蛋打在干净的盘子里,撒上适量的盐。

2.把鸡蛋和盐搅匀,备用,可以用筷子搅,也可以用搅蛋器搅。

3.接下来取一个面包片,把它放在搅好的鸡蛋液上,两面均匀的沾上鸡蛋液。

4.干净的锅里倒入适量的玉米油烧热,把裹好鸡蛋液的面包片放锅里煎一下。

5.一面定型后把面包片翻过来煎另一面。

6.煎至两面金黄就可以夹出来放进干净的盘子里了。

7.像这样把剩下的几片面包也煎好,配上一杯牛奶或者蛋花汤什么的,就成了一道很营养的早餐哦!

 


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