玩童识小满 舌尖品夏味 ——秀涓幼儿园开展“小满”幼儿食育活动
今日小满 “麦风轻抚童稚面,荷露悄润小满时” 小满,是二十四节气的第八个节气, 也是夏季的第二个节气。 小满过后,天气渐渐由暖变热, 并且降水逐渐增多,标志着炎夏登场。 晴空碧,花团簇,麦风香, 新蝉鸣,梅雨细,小荷翻, 万物小得盈满。
童言童语·初识小满 什么是小满? “小满是小麦吃饱肚子的日子吗?” “小满到了,天气就会越来越热。” “妈妈说小满是满意的意思。” “小满的时候要吃苦的菜,像勇敢的小战士!”……
孩子们用稚嫩的语言描绘心中的小满。通过趣味调查和互动课堂,走进节气故事:麦穗初齐、荷尖轻摇,夏日的“小满足”藏在逐渐饱满的果实里,也藏在清热解暑的苦味菜中。
玩童探究·寻味小满 舌尖上的“寻宝” 每逢节气怎么能少了美食,小满自然也不例外。孩子们化身“节气侦探”走到户外,走进超市和菜场寻找小满节气的时令蔬果。 “苦瓜像不像鳄鱼的皮肤?” “苦菊的叶子卷卷的,像小公主的蓬蓬裙一样可爱!” “枇杷是圆乎乎的小果子,像穿了一件毛茸茸的‘小外套’!” ……
这些蔬果你们都见过吗?孩子们用指尖感受蔬果的纹理,用鼻子捕捉清香,在老师的引导下认识苦瓜、苦菊、枇杷等时令食材。
我的健康食谱 “我要画一个苦瓜星星饼!” “把苦瓜榨成绿色魔法饮料!” “凉拌苦菊变成一盘魔法小森林!” 孩子们用画笔设计专属食谱,天马行空的创意里藏着对营养的理解:原来“吃点苦”能让身体更健康!
小小创造·美味魔法 厨房小当家开工啦! 洗菜小队冲洗苦菊,榨汁小组将黄瓜、苦菊变成碧绿果汁。还有切配、去皮人员也在辛勤地工作。孩子们在动手实践中发现食物的秘密。
“勇敢”来品味 大厨叔叔也来助阵,将苦瓜榨成脆片,苦菊进行白灼——咦?苦味居然变成了回甘!孩子们皱着小脸尝试,又惊喜地发现别样风味。 虽然苦菜有点苦,但是它们不仅能清热解毒,还能开胃,让我们吃得下更多好吃的。
小满养童·小贴士 小满时节,气温攀升 天气闷热,食欲不佳 那我们在小满的时候, 可以吃些什么呢? “小满三宝”请收好! 1.苦味勇士 苦瓜、莴笋能赶走“湿气怪兽”,让身体变得很轻松!
2.水果甜心 枇杷是“天然润喉糖”,桑葚把牙齿染成紫色王国!
3.喝水冠军 荷叶茶、柠檬水,咕咚咕咚打败“炎热火龙”!
教育藏在四季里 从触摸一根苦瓜发生 从拒绝苦味到主动品尝 孩子们学习与自然对话 正如小满的智慧—— 未满才有成长的空间……
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