|
每 周 菜 谱 登 记 第4周 2025年3月10日至3月14日 表五
|
|
星期
|
年龄组
|
早点
|
菜 谱
|
晚餐推荐
|
|
午餐
|
特殊儿童餐
|
|
|
午点
|
水果
|
|
主食
|
菜
|
汤
|
营养不良
|
回族
|
过敏
|
|
一
|
托小班
|
花色饼干A（5-6克）、牛奶（100-110毫升）
|
托：50克小：55克
|
鱼香肉丝（黑毛猪腿肉50克、春笋3克、茭白8克、胡萝卜2克、黑木耳0.5克） 兰花干炒杭白菜（兰花干10克、杭白菜60克）
|
草头豆芽蘑菇汤（草头8克、绿豆芽5克、蘑菇3克）
|
酱兰花干
|
猪肉换成牛肉
|
无坚果、菌菇
|
香菇糯米鸭肉烧卖（糯米10克、烧卖皮10克、鸭胸肉5克、香菇1克）、黑芝麻红枣花生米汤（大米5克、无核红枣3克、花生碎2克、黑芝麻1克、营养米糊0.5克）
|
树莓（30克）
|
米饭（40-60克）、盐水白米虾（55克）、青椒炒茄子（青椒10克、茄子70克）、番茄豆腐羹（番茄5克、豆腐10克）
|
|
中大班
|
花色饼干A（7-8克）、牛奶（120毫升）
|
中：60克大：70克
|
鱼香肉丝（黑毛腿肉53克、春笋3克、茭白8克、胡萝卜2克、黑木耳0.5克）、兰花干炒杭白菜（兰花干10克、杭白菜65克）
|
|
二
|
托小班
|
黄油小蛋糕（10克）、牛奶（100-120毫升）
|
托：50克小：55克
|
响油鳝丝（洋葱10克、鳝丝50克）、胡萝卜牛心菜炒五花肉（牛心菜60克、胡萝卜5克、五花肉2克）
|
芝麻菜蟹味菇番茄蛋花汤（芝麻菜5克、蟹味菇3克、番茄5克、老豆腐12克、鸡蛋3克）
|
蜜汁千叶豆腐
|
|
洋葱炒猪肉片、无菌菇
|
南瓜小米粥（南瓜10克、黄小米8克、大米3克）、豆沙包（20克）
|
草莓（30克）
|
肉糜鸡蛋抱豆腐（鸡蛋30克、豆腐30克、夹心肉20克、香菇5克、蚝油1克）三色莴笋片（光莴笋70克、红甜椒5克、黄甜椒5克）养胃猪肚汤（佛手瓜10克、猪肚10克、薏米2克、虫草花3克）
|
|
中大班
|
中：60克大：70克
|
响油鳝筒（洋葱10克、净鳝筒52克）、胡萝卜牛心菜炒五花肉（牛心菜60克、胡萝卜5克、五花肉3克）
|
|
三
|
托小班
|
花色饼干B（5-8克）、牛奶（100-120毫升）
|
托：50克小：55克
|
荠菜肉冬笋水饺（荠菜58克、黑猪肉30克、冬笋8克）、虾米油菜糯米饭（糯米10克、油菜12克、虾米2克）、五香酱鹌鹑蛋（8克）
|
鲜蔬芙蓉汤（草鸡5克、菠菜12克、香菇3克、蘑菇3克、胡萝卜2克）
|
黑米糕
|
猪肉换牛肉、猪肝换酱牛肉
|
无虾米
|
杂粮粥（红豆5克、黑豆5克、薏米3克、莲子2克、冰糖2克）、酱猪肝（10克）
|
无籽红提（35克）
|
米饭（40-60克）、蒜香小排（55克）、炒小白菜（70克）、鸡蛋小白菜汤（鸡蛋10克、小白菜20克）
|
|
中大班
|
中：60克大：70克
|
荠菜肉冬笋水饺（荠菜58克、黑猪肉33克、冬笋10克）、虾米油菜糯米饭（糯米10克、油菜12克、虾米2克）五香酱鹌鹑蛋（8克）
|
鲜蔬芙蓉汤（草鸡5克、菠菜12克、香菇3克、蘑菇3克、胡萝卜2克）
|
|
四
|
托小班
|
奶香小刀切（10克）、牛奶（100-120毫升）
|
托：藜麦3克、大米47克小：藜麦3克、大米52克
|
土豆烧鸭丁（土豆15克、鸭胸肉50克）、芝麻酱炒油麦菜（芝麻酱5克、油麦菜60克）
|
鸡毛菜草菇蛋花汤羹（鸡毛菜8克、草菇2克、鸡蛋5克）
|
肉丝筱面鱼鱼
|
|
肉丝汤无鸡蛋
|
番茄筱面鱼鱼（番茄10克、筱面鱼鱼25克、西葫芦5克）、蜜汁素鸭（20克）
|
黄色小番茄（35克）
|
栗香排骨（肋排70克、板栗5克、白芝麻1克）上汤菠菜（菠菜70克、熟咸蛋3克、方腿3克）三鲜菌菇汤（金针菇5克、蟹味菇5克、小油泡5克、鸡蛋5克、青蒜叶3克）
|
|
中大班
|
中：藜麦5克、大米60克大：藜麦5克、大米70克
|
土豆烧鸭块（土豆20克、草鸭80克）、芝麻酱炒油麦菜（芝麻酱5克、油麦菜60克）
|
|
五
|
托小班
|
花色饼干C（5-8克）、牛奶（100-120毫升）
|
托：50克小：55克
|
鲜肉菜饭（青菜40克、腿肉20克、香肠10克、春笋15克）、香椿炒蛋（香椿30克、鸭蛋10克）
|
枸杞山药香菇鸽子汤（鸽子15克、山药10克、香菇3克、枸杞0.1克）
|
小肉圆
|
牛肉炒饭
|
香椿炒肉丝、无凤梨
|
叉烧包（25克）、凤梨苹果雪梨银耳羹（凤梨5克、雪梨10克、苹果20克、银耳1克、枸杞0.1克）
|
番茄浓汤刀削面（刀削面片30克、番茄30克、肥牛卷20克、茶树菇10克、番茄沙司15克、娃娃菜30克）葡萄干坚果碎甜饭（山核桃碎5克、葡萄干3克、大米20克）
|
|
中大班
|
中：60克大：70克
|
鲜肉菜饭（青菜40克、腿肉23克、香肠10克、春笋15克）、香椿炒蛋（香椿32克、鸭蛋10克）
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
