秀涓幼儿园“小食光”菜谱（1月13日至1月17日）
作者：秀涓幼儿园 发布时间：2025-01-10 10:39:27
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每 周 菜 谱 登 记 第20周 2025年1月13日至1月17日 表五
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星期
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年龄组
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早点
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菜 谱
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晚餐推荐
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午餐
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特殊儿童餐
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午点
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水果
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主食
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菜
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汤
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营养不良
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回族
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过敏
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一
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托小班
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花色饼干A套餐（5-8克）
牛奶（100-120毫升）
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米饭（50-70克）
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红烧土豆牛腩糜（牛腩37克、土豆15克、胡萝卜5克、芸豆3克）、香菇芥兰苗炒豆腐（香菇2克、芥兰苗75克、千页豆腐25克）
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紫菜虾米肉皮汤（紫菜1克、虾米1克、肉皮5克）
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酱牛腩
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紫菜虾皮牛肉丝汤
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无菌菇、芥兰苗肉皮汤、牛肉丝粥
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咸蛋黄粥（咸蛋黄5克、大米5克）、盐水鸡胗（5克）、黑米糕（20克）
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晴王（35克）
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米饭（40-60克）、清蒸鲈鱼（45克）、素炒山药（莴笋10克、铁棍山药70克）、荠菜肉丝豆腐汤（荠菜5克、腿肉5克、豆腐15克）
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中大班
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红烧土豆牛腩粒（牛腩37克、土豆15克、胡萝卜5克、芸豆3克）、香菇芥兰苗炒豆腐（香菇2克、芥兰苗75克、千页豆腐25克）
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二
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托小班
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花色饼干B套餐（5-8克）
牛奶（100-120毫升）
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红米米饭（红米5克、大米45-65克）
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虾仁芦笋炒蛋小丁（河虾仁14克、芦笋5克、鸡蛋30克）、四色小炒蔬（莴笋30克、山药30克、胡萝卜10克、黑木耳0.5克）
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冬瓜肉丝海带丝汤（冬瓜13克、肉丝5克、海带丝3克）
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蜜汁豆干
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猪肉换鸡蛋
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虾仁芦笋炒肉丝、芦笋炒蛋炒肉丝、芦笋炒肉丝、无海带丝
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宫保肉丁生菜奥灶面（生菜7克、面25克、茭白3克、豆干5克、腿肉3克、花生2克）
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黄色小番茄（35克）
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米饭（40-60克）、酱鸡心（40克）、荷塘月色（荷兰豆10克、荸荠30克、黑木耳5克、山药30克）、塘鲤鱼豆腐汤（豆腐15克、塘鲤鱼30克）
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中大班
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虾仁芦笋炒蛋丁（河虾仁14克、芦笋5克、鸡蛋30克）、四色小炒蔬（莴笋30克、山药30克、胡萝卜10克、黑木耳0.5克）
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冬瓜排骨海带丝汤（冬瓜13克、排骨7克、海带丝3克）
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三
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托小中班
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小蛋糕（10克）
牛奶（100-120毫升）
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馄饨皮（50-70克）
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荠菜猪肉馄饨（香菇3克、荠菜70克、猪肉28克）、红烧猪肝（10克）
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肉丝草鸡汤（草鸡5克、腿肉7克、玉米3克、丝瓜10克）
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糯米烧麦
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鸡丝馄饨、猪肝换成小炒蛋、虫草花草鸡汤
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无鸡蛋
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青菜瘦肉蛋花粥（青菜10克、腿肉3克、鸡蛋5克、大米5克）、糯米烧麦（20克、松子1克）
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金桔（35克）
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米饭（40-60克）、蒜香小排（55克）、清炒生菜（70克）、海带丝蛤蜊汤（海带丝10克、蛤喇肉5克）
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大班
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排骨草鸡汤（草鸡5克、排骨10克、玉米3克、丝瓜10克）
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四
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托小班
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小刀切（10克）
牛奶（100-120毫升）
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米饭（50-70克）
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红烧佛手瓜炒鸭丁（佛手瓜10克、鸭胸肉50克）、番茄炒西葫芦（番茄25克、西葫芦50克、猪肉5克）
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鲜蔬芙蓉汤（菠菜5克、香菇2克、蘑菇2克、胡萝卜3克、鸡蛋3克）
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无五花肉
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无红枣
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腊八粥（红豆3克、血糯米5克、黑豆3克、桂圆干2克、红枣2克、糯米5克）、果珍刀切（果珍2克、自发粉15克、蔓越莓5克）
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蓝莓（35克）
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米饭（40-60克）、芋头焖鸭（荔浦芋头10克、草鸭50克）、蚝油油麦菜（70克）、海带丝猪蹄汤（海带丝3克、猪蹄10克）
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中大班
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红烧佛手瓜炒鸭块（佛手瓜10克、草鸭60克）、番茄炒西葫芦（番茄25克、西葫芦50克、猪肉5克）
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