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每 周 菜 谱 登 记 第12周 2024年11月18日至11月22日 表五
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星期
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年龄组
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早点
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菜 谱
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晚餐推荐
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午餐
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特殊儿童餐
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午点
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水果
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主食
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菜
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汤
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营养不良
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回族
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过敏
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一
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托小班
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黄油小蛋糕（10克）、牛奶（100-120毫升）
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藜麦米饭（藜麦5克、大米45-65克）
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★鸡蛋干炒牛肉糜（鸡蛋干10克、牛柳45克、蒜薹5克）、干贝清炒小白菜（小白菜75克、干贝1克）
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西红柿芹菜叶蛋花汤（西红柿10克、芹菜5克、鸡蛋5克、杏鲍菇5克）
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酱汁牛肉丸
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无鸡蛋干、无干贝、汤无西红柿和杏鲍菇、无核桃仁、人参果
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紫米核桃桂花粥（蛙稻米10克、黑米8克、干桂花0.1克、核桃仁碎3克）、黄金糕（10克）
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小番茄（40克）
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米饭（40-60克）、芦笋彩椒炒虾仁（芦笋3克、黄椒2克、红椒2克）、双菇炒花菜（香菇10克、蘑菇10克、西蓝花60克）、茼蒿鲫鱼汤（茼蒿10克、鲫鱼20克）
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中大班
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★鸡蛋干炒牛肉片（鸡蛋干10克、牛柳45克、蒜薹5克）、干贝清炒小白菜（小白菜75克、干贝1克）
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二
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托小班
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奶香小刀切（10克）
牛奶（100-120毫升）
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米饭（50-70克）
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班级自助餐
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蜜汁豆干
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素菜包换成蜜汁豆干
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素菜包（25克）、蜂蜜柚子茶（5克）
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小米蕉（35克）
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红豆米饭（红豆5克、大米35-55克）、照烧三文鱼（50克）、青椒土豆丝（青椒10克、土豆70克）、西红柿菌菇汤（西红柿10克、菌菇3克）
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中大班
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三
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托小班
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花色饼干A套餐（5-8克）、牛奶（100-120毫升）
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米饭（50-70克）
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大蒜叶炒猪肝糜（大蒜叶1克、猪肝40克、青椒2克、红椒2克）、莴笋炒山药片（光莴笋35克、山药35克、黑木耳0.5克、玉米笋10克）
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黄花菜虾皮豆腐汤（黄花菜3克、老豆腐10克、虾皮0.5克）
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小刀切
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炒猪肝换成炒鸡丝
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炒蛋换成小刀切
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炒蛋（15克）、★鸡头米红豆香芋粥（鸡头米3克、红豆5克、香芋5克）
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脆皮金桔（35克）
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米饭（40-60克）、红烧牛腩（45克）、胡萝卜花菜（胡萝卜10克、花菜70克）、鲜虾豆腐汤（娃娃菜5克、虾仁5克、豆腐10克）
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中大班
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大蒜叶炒猪肝（大蒜叶1克、猪肝40克、青椒2克、红椒2克）、莴笋炒山药片（光莴笋35克、山药35克、黑木耳0.5克、玉米笋10克）
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四
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托小班
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花色饼干B套餐（5-8克）
牛奶（100-120毫升）
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面条（35-55）
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三鲜彩绘烂糊面（番茄40克、黄瓜15克、胡萝卜5克、青菜30克、目鱼卷10克、鱿鱼须10克、海螺片10克、北极贝10克）
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红枣血糯双拼糯米饭（红枣1克、蔓越莓干0.5克、血糯米5克、糯米5）
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酱汁香干
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牛肉彩绘面条、牛肉烧麦
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自制冬笋鲜肉烧麦（冬笋3克、猪五花10克、烧麦皮10克）
、★芹菜秋葵小米粥（芹菜3克、秋葵3克、黄小米5克、大米5克）
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人参果（40克）
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米饭（40-60克）、扎肉（45克）、五花肉炒包菜（五花肉5克、包菜70克）、冬瓜虾米汤（冬瓜10克、虾米5克）
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中大班
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三鲜彩绘面（番茄40克、黄瓜15克、胡萝卜5克、青菜30克、目鱼卷15克、鱿鱼须15克、海螺片10克、北极贝10克）
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五
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托小中班
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花色饼干C套餐（5-8克）
牛奶（100-120毫升）
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米饭（50-70克）
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五彩虾仁（芦笋2克、胡萝卜2克、玉米粒2克、虾仁50克、黑木耳0.5克）、瑶柱炒茼蒿菜（瑶柱1克、茼蒿菜75克）
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★猴头菇虫草花养胃汤（猴头菇5克、鲜虫草5克、鸡蛋5克）
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清蒸牛肉圆
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五彩牛肉片、甜甜圈米糕无小麦鸡蛋牛奶、牛肉丝汤、无瑶柱
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水牛奶蛋糕（25克）、甘蔗枸杞雪梨水（甘蔗2克、枸杞0.1克、雪梨5克）
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无籽黑提（35克）
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米饭（40-60克）、盐水白米虾（55克）、青椒炒茄子（青椒10克、茄子70克）、荠菜豆腐羹（荠菜5克、豆腐10克）
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大班
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盐水黑虎虾（55克）、瑶柱炒茼蒿菜（瑶柱1克、茼蒿菜85克）
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