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每 周 菜 谱 登 记 第11周 2024年11月11日至11月15日 表五
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星期
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年龄组
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早点
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菜 谱
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晚餐推荐
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午餐
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特殊儿童餐
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午点
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水果
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主食
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菜
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汤
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营养不良
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贫血
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回族
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过敏
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二
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托小班
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椰丝球（10克）、牛奶（100-120毫升）
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米饭（50-70克）
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★三文鱼牛肝菌炒饭（三文鱼25克、洋葱25克、红椒5克、生菜30克、牛肝菌5克、鸭蛋15克、藜麦3克）
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菠菜猪肝汤（菠菜5克、猪肝5克）
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酱牛肉
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炒猪肝
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菠菜牛肉汤
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牛肉炒饭无海鲜鸡蛋、炒饭和粥无菌菇、猪肝炒饭
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★黑芝麻花生碎卷（黑芝麻2克、自发粉15克、花生碎2克）、★双果百合银耳羹 （红心火龙果15克、燕窝果10克、银耳2克、兰州甜百合3克）
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黑米米饭（黑米5克、大米35-55克）、盐水黑虎虾（60克）、蚝油油麦菜（80克）、冬瓜虾米肉糜汤（冬瓜10克、猪肉3克、虾米3克）
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中大班
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一
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托小班
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小小面包（10克）、牛奶（100-120毫升）
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黑芝麻米饭（50-70克）
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鲍鱼鹌鹑蛋红烧肉丁（鲍鱼20克、肋条肉30克、鹌鹑蛋5克）、西红柿炒牛心菜（西红柿30克、牛心菜55克、黑木耳1克）
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四蔬羹（小白菜3克、鸡蛋3克、榆黄菇3克、山药3克、玉米粒2克）
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清蒸肉圆
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砂糖橘
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鲍鱼红烧牛肉块
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汤无蛋、红烧肉无蛋或鲍鱼、无黑木耳、汤无鸡蛋、汤无菌菇、海棠果
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红豆莲子营养米糊（红豆2g、莲子2g、亨氏营养米糊5克）、紫薯馒头（20克）
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砂糖橘（35克）
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米饭（40-60克）、清蒸鲈鱼（45克）、素炒山药（莴笋10克、铁棍山药70克）、荠菜肉丝豆腐汤（荠菜5克、腿肉5克、豆腐15克）
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中大班
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鲍鱼鹌鹑蛋红烧肉块（鲍鱼20克、肋条肉30克、鹌鹑蛋5克）、西红柿炒牛心菜（西红柿30克、牛心菜55克、黑木耳1克）
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三
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托小中班
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花色饼干A套餐（5-8克）
牛奶（100-120毫升）
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米饭（50-70克）
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茶树菇烧鸭糜（茶树菇5克、千页豆腐5克、鸭胸肉50克）、清炒芥兰苗（80克）
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口蘑豆腐汤（番茄5克、杭白菜3克、口蘑3克、豆腐15克）
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蜜汁千叶豆腐
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无籽葡萄
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千页豆腐烧鸭无菌菇、汤无番茄、龙利鱼换牛肉、酱蛋换酱牛肉
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藜麦蔬菜鱼小米粥（大米15克、藜麦3克、小米5克、油麦菜7克、龙利鱼5克、胡萝卜3克）、酱蛋（20克）
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妮娜皇后无籽葡萄（35克）
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米饭（40-60克）、蒜香小排（55克）、清炒生菜（70克）、海带丝蛤蜊汤（海带丝10克、蛤喇肉5克）
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大班
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茶树菇烧鸭（茶树菇5克、千页豆腐5克、草鸭55克）、清炒芥兰苗（80克）
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四
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托小班
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花色饼干B套餐（5-8克）
牛奶（100-120毫升）
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面条
（40-60克）
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★奶油海鲜意面（奶油3克、鱿鱼20克、扇贝柱5克、目鱼花10克、贻贝肉5克、口蘑3克、洋葱20克、芦笋10克、菠菜30克）、葡萄干紫薯糯米饭（葡萄干0.5克、紫薯10克、糯米10克）
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养胃猪肚汤（枸杞0.1克、大蒜叶1克、白萝卜5克、胡萝卜5克、猪肚5克）
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小刀切
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炒猪肚
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牛肉汤
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奶油培根意面、粥无菌菇、猪肚粥
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蜜汁豆干（10克）、山药草菇牛肉粥（山药10克、草菇3克、大米10克、玉米粒5克、牛肉5克）
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无籽红提 （35克）
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米饭（40-60克）、芋头焖鸭（荔浦芋头10克、草鸭50克）、蚝油油麦菜（70克）、海带丝猪蹄汤（海带丝3克、猪蹄10克）
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中大班
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五
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托小班
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花色饼干C套餐（5-8克）、牛奶（100-120毫升）
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米饭（50-70克）
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彩椒虾仁杏鲍菇炒蛋丁（虾仁20克、杏鲍菇5克、鸡蛋25克、红椒2克、黄椒2克）、胡萝卜炒有机花菜（有机花菜70g、胡萝卜10克）
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青菜鸭血豆腐汤（青菜5克、鸭血3克、豆腐10克）
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酱牛肉
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杏鲍菇炒牛肉片、彩椒炒牛肉片无菌菇
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扁扁可颂（30克）、百香青柠蜜饮（百香果3克、柠檬1克、青柠3克、蜂蜜5克）
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人参果（35克）
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米饭（40-60克）、酱鸡心（40克）、荷塘月色（荷兰豆10克、荸荠30克、黑木耳5克、山药30克）、塘鲤鱼豆腐汤（豆腐15克、塘鲤鱼30克）
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中大班
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彩椒虾仁杏鲍菇炒蛋（虾仁20克、杏鲍菇5克、鸡蛋25克、红椒2克、黄椒2克）、胡萝卜炒有机花菜（有机花菜70g、胡萝卜10克）
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