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每 周 菜 谱 登 记 第4周 2024年9月23日至9月27日 表五
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星期
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年龄组
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早点
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菜 谱
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晚餐推荐
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午餐
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特殊儿童餐
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午点
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水果
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主食
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菜
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汤
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营养不良
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贫血
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回族
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过敏
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一
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托小班
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饼干B套餐（5-8克）、牛奶（100-120毫升）
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藜麦米饭（藜麦5克、大米45-65克）
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鲍鱼红烧肉糜（鲍鱼5克、五花肉45克）、蒜泥生菜（75克、大蒜头3克）
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西红柿芹菜叶豆腐汤（西红柿10克、芹菜5克、豆腐10克、杏鲍菇5克）
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清蒸肉圆
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无籽红提
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鲍鱼红烧牛肉
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无鲍鱼、汤无西红柿、粥无坚果
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紫米核桃桂花粥（蛙稻米10克、血糯米8克、干桂花0.1克、核桃仁碎3克、红糖3克）、黄金糕（10克）
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无籽红提（40克）
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米饭（40-60克）、芦笋彩椒炒虾仁（芦笋3克、黄椒2克、红椒2克）、双菇炒花菜（香菇10克、蘑菇10克、西蓝花60克）、茼蒿鲫鱼汤（茼蒿10克、鲫鱼20克）
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中大班
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鲍鱼红烧肉块（鲍鱼5克、腿肉45克）、蒜泥生菜（75克、大蒜头3克）
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二
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托小班
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花色饼干C套餐（5-8克）
牛奶（100-120毫升）
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米饭（50-70克）
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黄油肥牛炒饭（肥牛30克、洋葱10克、黄瓜10克、黄油5克、玉米粒10克、黄椒10克、大蒜叶2克、土豆5克、娃娃菜25克）
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小白菜松茸老鸭丝汤（小白菜10克、松茸5克、鸭胸肉5克）
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蒸饺
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炒猪肝
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牛肉蒸饺
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无橙子
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自制荠菜鲜肉蒸饺（荠菜10克、五花肉10克、水饺皮15克）
、雪梨热橙银耳羹(雪梨20克、甜橙20克、银耳1克、黄冰糖2克)
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红豆米饭（红豆5克、大米35-55克）、照烧三文鱼（50克）、青椒土豆丝（青椒10克、土豆70克）、西红柿菌菇汤（西红柿10克、菌菇3克）
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中大班
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小白菜松茸老鸭汤（小白菜10克、松茸5克、草鸭10克）
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三
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托小班
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花色饼干A套餐（5-8克）
牛奶（100-120毫升）
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米饭（50-70克）
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蚝油彩椒炒猪肝糜（大蒜叶1克、猪肝50克、蚝油1克、青椒2克、红椒2克）、莴笋炒山药片（光莴笋40克、山药40克、黑木耳0.5克）
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生菜粉丝小油泡汤（生菜5克、粉丝2克、小油泡2克）
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小刀切
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炒猪肝
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炒蛋换成小刀切
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炒蛋（15克）、南瓜小米菱肉粥（南瓜10克、小米10克、光菱肉5克）
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小米蕉（35克）
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米饭（40-60克）、红烧牛腩（45克）、胡萝卜花菜（胡萝卜10克、花菜70克）、鲜虾豆腐汤（娃娃菜5克、虾仁5克、豆腐10克）
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中大班
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蚝油彩椒炒猪肝（大蒜叶1克、猪肝50克、蚝油1克、青椒2克、红椒2克）、莴笋炒山药片（光莴笋40克、山药40克、黑木耳0.5克）
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四
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托小班
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花色饼干B套餐（5-8克）
牛奶（100-120毫升）
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面条（35-55）
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三鲜彩绘烂糊面（番茄40克、黄瓜15克、胡萝卜5克、青菜30克、虾仁糜20克、目鱼卷15克、鱿鱼须10克）
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油菜藜麦糯米饭（油菜10克、藜麦3克、糯米15克）
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酱汁香干
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人参果
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猪肉彩绘面条无海鲜、粥无蛋
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素菜包（20克）、香葱蛋花香干粥（香葱0.5克、鸡蛋5克、大米5克、香干5克）
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人参果（40克）
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米饭（40-60克）、扎肉（45克）、五花肉炒包菜（五花肉5克、包菜70克）、冬瓜虾米汤（冬瓜10克、虾米5克）
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中大班
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三鲜彩绘面（番茄35克、黄瓜10克、胡萝卜5克、青菜30克、虾仁糜20克、目鱼卷15克、鱿鱼须10克）
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五
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托小班
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花色饼干C套餐（5-8克）
牛奶（100-120毫升）
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米饭（50-70克）
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三色鲷鱼丁（鲷鱼50克、黄瓜3克、玉米3克、松仁0.1克）、蒜泥空心菜（大蒜头0.5克、空心菜75克）
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番茄土豆虫草花汤（番茄10g、土豆10g、虫草花2g）
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小素鸡
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无籽红提
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三色肉片、牛奶换豆浆
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黄油牛角（25克）、冰糖枸杞雪梨水（黄冰糖2克、枸杞0.1克、雪梨5克）
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无籽黑提（35克）
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米饭（40-60克）、盐水白米虾（55克）、青椒炒茄子（青椒10克、茄子70克）、荠菜豆腐羹（荠菜5克、豆腐10克）
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中大班
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三色鲷鱼块（鲷鱼50克、黄瓜3克、玉米3克、松仁0.1克）、蒜泥空心菜（大蒜头0.5克、空心菜75克）
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