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每 周 菜 谱 登 记 第2周 2024年9月9日至9月14日 表五
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星期
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年龄组
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早点
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菜 谱
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晚餐推荐
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午餐
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特殊儿童餐
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午点
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水果
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主食
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菜
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汤
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营养不良
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贫血
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回族
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过敏
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一
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托小班
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迷你蒸蛋糕（10克）
牛奶（100-120毫升）
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红米米饭（红米5克、大米45-65克）
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红烧土豆牛腩粒（土豆10克、牛腩40克）、虾皮炒生菜（虾皮1克、生菜85克）
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芙蓉鲜蔬豆腐汤（青菜5克、木耳0.5克、枸杞0.1克、豆腐15克）
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小刀切
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无籽黑提
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清炒生菜无虾皮、汤无木耳、酱蛋换小刀切
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黑米百合羹（黑米20克、百合2克、冰糖2克）、酱蛋（20克）
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无籽黑提（35克）
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米饭（40-60克）、茄汁桂鱼（45克）、蒜香茼蒿菜（80克）、菌菇虾滑汤（虾滑5克、菌菇10克）
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中大班
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红烧土豆牛腩块（土豆10克、牛腩40克）、虾皮炒生菜（虾皮1克、生菜85克）
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二
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托小班
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花色饼干A套餐（5-8克）
牛奶（100-120毫升）
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米饭（50-70克）
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风味菜饭（玉米粒10克、青菜35克、胡萝卜10克、猪里脊25克、青豆10克、猪油5克、山芋25克、鸭蛋10克）
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虾球裙带菜豆腐汤（虾仁15克、裙带菜1克、豆腐15克）
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清蒸肉圆
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无籽红提
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虾仁炒饭无猪油
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炒蛋无鸡蛋、肉丝豆腐汤
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芹菜鸡肝胡萝卜粥(芹菜5克、鸡肝5克、胡萝卜5克、大米15克)、自制红糖馒头（红糖3克、自发粉18克）
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无籽红提（35克）
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黑米米饭（黑米5克、大米35-55克）、盐水黑虎虾（60克）、蚝油生菜（80克）、番茄金针蛋花汤（番茄5克、金针菇2克、鸡蛋3克）
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中大班
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虾仁裙带菜豆腐汤（虾仁15克、裙带菜1克、豆腐15克）
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三
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托小班
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花色饼干B套餐（5-8克）
牛奶（100-120毫升）
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米饭（50-70克）
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松仁茄汁鸡柳（番茄沙司3克、鸡柳45克、松仁0.5克）、三色蔬菜炒干丝（干丝70克、胡萝卜3克、青椒10克、茭白15克）
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虾皮紫菜蛋花汤（紫菜1克、虾皮1克、鸡蛋5克）
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酱牛肉
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酱鸭肫
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油麦菜牛肉丝汤
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黑米小刀切（15克）、凤梨苹果银耳羹（凤梨15克、苹果20克、银耳1克、枸杞0.1克）
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米饭（40-60克）、蒜香小排（55克）、炒小白菜（70克）、鸡蛋菌菇汤（鸡蛋10g、菌菇20g）
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中大班
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松仁茄汁鸡翅（番茄沙司3克、鸡翅50克、松仁0.5克）、三色蔬菜炒干丝（干丝70克、胡萝卜3克、青椒10克、茭白15克）
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四
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托小班
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花色饼干C套餐（5-8克）、牛奶（100-120毫升）
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乌冬面（40-60克）
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海鲜鸡毛菜乌冬汤面（蟹肉棒10克、海参15克、虾仁15克、鸡毛菜45克、海鲜菇15克、胡萝卜15克、玉米粒10克）、莲子黑米糕（10克）
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小刀切
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海鲜牛肉乌冬面
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牛肉乌冬面
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自制糯米烧麦（牛肉5克、糯米15克、烧麦皮10克）、香菇鸭胸粒粥（湿香菇5克、油麦菜10克、鸭胸5克、大米10克）
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小米蕉（40克）
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米饭（40-60克）、栗子烧鸡（板栗5克、草鸡50克）、荷塘月色（荷兰豆10克、莲藕30克、香椿肉丝豆腐汤（香椿10g、精肉5g、绢豆腐20g）
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中大班
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五
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托小班
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花色饼干A套餐（5-8克）
牛奶（100-120毫升）
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米饭（50-70克）
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糖醋龙利鱼丁（45克）、山药木耳炒西兰花（黑木耳0.5克、西兰花70克、山药10克）
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白菜松茸蛋花汤（鸡蛋5克、松茸菇5克、白菜3克）
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酱汁香干
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晴王
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清蒸牛肉圆、蔬菜无蛋
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三色面疙瘩（番茄5克、杭白菜5克、面疙瘩25克）、酱汁豆干（10克）
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晴王（35克）
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米饭（40-60克）、百叶包肉（薄百叶10g、腿肉45g）、木耳炒菠菜（黑木耳2g、菠菜85g）、番茄土豆香菇汤（番茄20g、土豆10g、香菇10g）
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中大班
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糖醋龙利鱼块（45克）、山药木耳炒西兰花（黑木耳0.5克、西兰花70克、山药10克）
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六
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托小班
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花色饼干（5-8克）牛奶（100-120毫升）
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米饭（50-70克）
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虾仁杏鲍菇炒蛋丁（虾仁20克、杏鲍菇5克、鸡蛋25克）、胡萝卜炒菠菜（菠菜80g、胡萝卜5克）
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莲藕猪心汤(莲藕5克、猪心5克、莲子1克、小油泡3克)
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酱牛肉
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猪心换虾仁
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杏鲍菇炒牛肉片
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小月饼（25克）、蜂蜜柚子茶（3克）
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人参果（35克）
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米饭（40-60克）、酱鸡心（40克）、荷塘月色（荷兰豆10克、荸荠30克、黑木耳5克、山药30克）、塘鲤鱼豆腐汤（豆腐15克、塘鲤鱼30克）
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中大班
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虾仁杏鲍菇炒蛋（虾仁20克、杏鲍菇5克、鸡蛋25克）、胡萝卜炒菠菜（菠菜80g、胡萝卜5克）
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