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每 周 菜 谱 登 记 第10周 2024年4月22日至4月27日 表五
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星期
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年龄组
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早点
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菜 谱
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晚餐推荐
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午餐
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特殊儿童餐
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午点
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水果
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主食
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菜
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汤
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营养不良
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贫血
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回族
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过敏
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一
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托小班
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奶香小刀切（10克）、牛奶（100-120毫升）
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红米米饭（红米5克、大米45-65克）
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鲍鱼红烧肉糜（鲍鱼5克、肋条肉45克）、蚝油生菜（80克）
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西红柿芹菜叶豆腐汤（西红柿10克、芹菜叶7克、豆腐5克）
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蜜汁豆干
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炒猪肝
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鲍鱼红烧牛肉
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无鲍鱼、汤无鸡蛋
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紫米核桃桂花粥（蛙稻米10克、黑米8克、干桂花0.1克、核桃仁碎3克、红糖3克）、蜜汁豆干（10克）
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小香蕉（40克）
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米饭（40-60克）、芦笋彩椒炒虾仁（芦笋3克、黄椒2克、红椒2克）、双菇炒花菜（香菇10克、蘑菇10克、西蓝花60克）、茼蒿鲫鱼汤（茼蒿10克、鲫鱼20克）
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中大班
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鲍鱼红烧肉块（鲍鱼5克、肋条肉45克）、蚝油生菜（80克）
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二
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托小班
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饼干A套餐（5-8克）、牛奶（100-120毫升）
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米饭（50-70克）
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黄金牛肉炒饭（牛肉20克、胡萝卜12克、洋葱40克、玉米5克、黄瓜13克、猪油5克）
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★枸杞叶木耳鱼片汤（枸杞叶10克，木耳0.1克，鲈鱼柳10克）
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清蒸肉圆
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金桔
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炒饭无猪油、牛肉蒸饺
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肉丝汤、油麦菜牛肉丝粥
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自制蒸饺(荠菜10克、猪肉馅10克)、油麦菜蛋花粥（大米10g、油麦菜10克、鸡蛋10克）
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金桔（40克）
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米饭（40-60克）、糯米蒸肉圆（白糯米5克、腿肉40克）、清炒西蓝花（80克）、平菇菠菜汤（平菇10克、菠菜5克）
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中大班
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三
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托小班
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椰丝球（10克）、牛奶（100-120毫升）
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米饭（50-70克）
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茨菇烧鸭丁（茨菇10克、鸭胸肉50克）、木耳西葫芦（黑木耳1克、西葫芦75克）
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娃娃菜干丝羹（娃娃菜5克、干丝5克、鸡腿菇5克）
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黑米馒头
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红豆莲子营养米糊（红豆2g、莲子2g、亨氏营养米糊10克）、黑米馒头（20克）
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无籽黑提（40克）
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米饭（40-60克）、栗子烧鸡（板栗5克、草鸡60克）、清炒菠菜（70克）、青菜肉丝汤（青菜5克、腿肉3克）
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中大班
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茨菇烧鸭块（茨菇10克、草鸭块60克）、木耳西葫芦（黑木耳1克、西葫芦75克）
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四
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托小班
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饼干B套餐（5-8克）、牛奶（100-120毫升）
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馄饨皮（40-50克）
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鳕鱼肉馄饨（鳕鱼5克、玉米10克、山芋叶45克、西兰花20克、猪肉30克、金针菇5克、山药5克）、莲子黑米糕（15克）
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红枣馒头
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海带日本豆腐菠菜蛋花汤
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无猪肉
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无海鲜、日本豆腐肉丝汤
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自制红枣馒头（无核红枣10克、自发粉20克）、海带日本豆腐蛋花汤（海带5g、日本豆腐5g、鸡蛋5克）
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小人参果（40克）
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米饭（40-60克）、红烧牛肉（40克）、虾皮炒白菜（虾皮2克、白菜70克）、山药骨头汤（山药5克、肉骨头30克）
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中大班
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面片（60-70克）
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山芋叶鳕鱼面片（鳕鱼10克、猪肉30克、玉米10克、山芋叶35克、山药10克、胡萝卜10克、西兰花20克）、莲子黑米糕（15克）
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五
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托小班
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饼干C套餐（5-8克）、牛奶（100-120毫升）
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米饭（50-70克）
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银鱼炒蛋丁（银鱼3克、鸡蛋50克）、千张炒鸡毛菜（鸡毛菜80克、千张10克）
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茼蒿芋头汤（茼蒿菜10克、芋头10克）
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清蒸牛肉丸
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小炒牛肉
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蒸蛋糕（30克）、冰糖红枣龙眼水（冰糖3克、红枣3克、龙眼5克）
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晴王（40克）
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米饭（40-60克）、爆炒猪肝（45克）、五花肉炒包菜（五花肉5克、爆炒60克）、冬瓜虾米汤（冬瓜10克、虾米3克）
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中大班
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银鱼炒蛋（银鱼3克、鸡蛋50克）、千张炒鸡毛菜（鸡毛菜80克、千张10克）
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日
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托小班
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饼干C套餐（5-8克）、牛奶（100-120毫升）
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米饭（50-70克）
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洋葱爆炒鳝丝（洋葱5克、鳝丝40克）、开洋杭白菜（杭白菜75克、开洋1克）
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美味菌菇豆腐汤（鸡枞菇3克、芥兰苗5克、豆腐15克）
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蜜汁千页豆腐
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无籽红提
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洋葱炒牛肉丝
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豌豆枸杞蛋粥（豌豆5克、大米10克、枸杞0.1克、鹌鹑蛋5克）
、蜜汁千叶豆腐（15克）
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无籽红提（40克）
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米饭（40-60克）、爆炒目鱼花（50克）、蒜蓉豆苗炒木耳（豆苗60克、木耳10克）、咖喱土豆包菜汤（光土豆5克、包菜5克）
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